機關(guān)伙食管理委員會召開年終總結(jié)會
為進一步提升食堂管理水平，規(guī)范食堂內(nèi)部管理，發(fā)揮伙委會監(jiān)督管理作用。1月4日，機關(guān)伙食委員會召開年終總結(jié)會，會議由機關(guān)總支副書記陽海英主持，行政保衛(wèi)部主任付海軍、食堂管理員徐宏梅、伙委會代表、機關(guān)各職能部門代表共15人參加此次會議。
會上，食堂管理人員就近期各項工作及財務(wù)狀況進行了通報，并重點通報了整年度食堂管理滿意度調(diào)查及員工意見征集情況。各伙委會成員及代表圍繞食品安全、菜品質(zhì)量與口味、食品花樣、用餐方式、服務(wù)態(tài)度、成本節(jié)約等內(nèi)容進行了討論，并對當前存在的問題提出了改進建議和意見。
會議強調(diào)，“民以食為天”，一是要高度重視食品安全，把職工身體健康放在首位，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。二是要發(fā)揮伙食監(jiān)督管理委員會監(jiān)督管理職能，加強食堂監(jiān)督檢查力度，不定期收集員工意見和建議。三是要根據(jù)職工口味合理搭配菜品，努力讓員工吃上營養(yǎng)、健康的食品。四是嚴格按照精細化管理要求，精確統(tǒng)計每天在崗就餐人數(shù)，節(jié)約成本，避免浪費。